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研究:地中海饮食+间歇性禁食或是对健康大有益处的饮食组合_我的网站

一 |
据当地时间5月12日消息称,被称为“硅谷女神”的雪莉·桑德伯格(Sheryl Sandberg),重新回到了公众视野中,进而受到了广泛的关注。
现年54岁的桑德伯格组织拍摄了一部名为《沉默前的尖叫》(Screams Before Silence)的纪录片,在其中她通过采访亲历者的方式,讲述了去年10月7日,当哈马斯突袭以色列南部城镇时,以色列妇女遭到的袭击和暴力。 许多饮食选择许多公共卫生组织和机构推荐以植物为基础的地中海饮食,这样能帮助保护一个人的健康尤其是心脏病预防方面。同样,过去对间歇性禁食的研究也将其跟某些有益效果联系起来,包括延缓衰老和减轻体重。当谈到能保护一个人健康的最佳整体饮食时实际上还存在许多问题。

二 | 一个人应该完全从他们的饮食中去除动物产品吗?还是只吃肉?或吃一些动物产品来避免微量营养素缺乏这件事情也很重要?《美国心脏病学院期刊》发表了一篇新的累积性综述,该研究对现有数据进行了分析并发现将改良的地中海饮食--叫Pesco-Mediterranean--跟间歇性禁食相结合可能是长期保护健康的最佳方式。
桑德伯格称,之所以要拍摄这样的纪录片,“只是因为有很多人拒绝相信10月7日发生了系统性的X暴力。”
在“退休”前,毕业月哈佛大学的桑德伯格,曾被视为硅谷最出色的女高管。她曾担任过Meta公司的首席运营官(COO),是“脸书”创始人马克·扎克伯格最器重和依赖的人,同时也是第一位在Meta董事会任职的女性,在那之前桑德伯格还曾担任过谷歌全球在线销售和运营副总裁。
2022年桑德伯格辞去了Meta COO的职务,今年1月她又宣布,不会再谋求董事会的连任。普遍认为,她是要跟自己的第三任丈夫汤姆·伯恩塔尔 (Tom Bernthal)一起,享受无人打扰的且养尊处优的生活去了,却也没想到,她拍摄了“人生中最重要的作品”(桑德伯格的原话)。改良最流行的饮食选项Pesco-Mediterranean饮食注重特级初榨橄榄油(EVOO),而不摄入其他脂肪包括黄油。这种未经提炼的橄榄油--前提是正宗的产品--被认为在许多方面具备了促进健康尤其是心脏和大脑健康的作用。
桑德伯格“主演”了已经在“油管”上播出的长达1个小时的纪录片。此外,这种改良的饮食还包括树坚果、富含其他健康脂肪以及鱼类和海鲜、豆类、橄榄、蔬菜、水果和全谷物。然而针对鸡蛋和奶制品仍是一个非常棘手的问题,专家们仍不能就这两种食品对健康有益还是有害达成一致意见。在这种情况下,研究人员注意到鸡蛋和奶制品可以在合理的范围内加入到改良饮食中。在其中她与音乐节上的幸存者塔利·班纳(Tali Banner)进行了交谈。

三 | 鸡蛋的数量应控制在每周不超过五个蛋黄;乳制品应限制低脂的选择,并且最好避免黄油和硬奶酪。塔利讲述了她如何在一辆拖车里躲了七个小时,并听到其他女性被残忍侵犯时的痛苦哭声。

四 |
桑德伯格也采访了19岁的女人质纳马·利维(Naama Levy) 的母亲阿耶莱特·利维·萨查尔 (Ayelet Levy Sachar),在听闻女孩被绑架的过程时,桑德伯格流下了眼泪。
“我们认为这是不可能的。

五 | 没有人会伤害年轻女孩。但随后你就会看到它,”母亲阿耶莱特这样说道,因为她看到了自己的女儿浑身血污的样子,正在被一名哈马斯武装分子押送上车,最为可怕的是,她的裤子上沾满了鲜血。
颇为讽刺的是,桑德伯格曾花了14年的时间,与扎克伯格精诚合作,将“脸书”打造成了最强大的社交媒体平台之一,而她现在所制作的纪录片,不得不挑战在这个社交媒体上盛行的“否认主义”。

六 |
包括“脸书”在内的社交媒体上,充斥着一种论调,那就是声称桑德伯格拍摄的纪录片以及其他的揭露哈马斯暴行的消息,“都是不真实的”。少许禁食至于间歇性禁食,这种饮食方案包括在一定的时间内禁食,它将一个人的进食时间限制在一个特定的时间框架内。这项新研究的论文主要作者James H. O 'Keefe医学博士指出:“我们远古的祖先没有办法一年四季获得无限量的食物供应。此外还有人声称,哈马斯对以色列南部平民的攻击,“是受压迫人民的合法行动。他们也不习惯每天吃三顿大餐外加零食。”
桑德伯格称,希望学生和其他在全国各地的大学里搭建营地的抗议者,能看到这部纪录片,“他们必须看到女性所遭受的现实。

七 | 多吃新鲜的天然食物再加上鱼对健康有很多好处,尤其是对心血管健康。”“我不认为10月7日发生的事情是合理的,但有些人坚称那是抵抗。你可以相信那是抵抗,但侵犯女性绝对不是。“

八 |
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